Pão de Ló II

Este Pão-de-ló foi a gota de água.. devia de ter 1.5Kg e foi devorado por mim e pelo meu Miguel num dia..... UM DIA!!!!! Andávamos já há muito tempo a fazer queixas que estávamos a ficar muito gordos e pimba.. um pão-de-ló inteirinho de enfiada, isto não se admite!!! Até ao Natal não há mais bolos para ninguém.. é de notar que este ataque de gula já se passou à duas semanas..

Mas fogo, era mesmo tão fofinho e delicioso:) não fosse vir alguém e comê-lo todo..

Ingredientes:
-9 Ovos;
-3 Gemas;
-1.5 Chávenas de chá de açúcar;
-1 Saquinha de baunilha;
-1 Chávena de chá de farinha.


Modo de Preparação:

1. Bati as claras em castelo e pré-aqueci o forno;
2. Bati as gemas com os açúcares com a batedeira durante 20minutos;
3. Envolvi a farinha e as claras com muito amor e carinho :);
4. Forrei uma forma rectangular com papel e verti-lhe o preparado;
5. Foi ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos (acho eu);
6. Depois de cozido foi jabardar até acabar...

Bolo do Maçã

E porque foi feita uma pausa.. vou reentrar com uma delicia :) um bolinho de maçã muito bom..

Ingredientes:

-6 Ovos;

-1,5 Chávenas de chá de açúcar;

-1,5 Chávenas de chá de farinha;

-2 Chávenas de chá de maçã cortada miudinha;

-1Chávena de chá de leite;

-1 Maçã;

-1 Colher de chá de fermento;

-Açúcar para polvilhar;

Modo de Preparação:

1. Juntei o leite aos bocadinhos de maçã e relei com a varinha;
2. Bati as claras em castelo;
3. Bati as gemas com o açúcar, adicionei o puré de maça e bati novamente;
4. Adicionei alternadamente a farinha com o fermento e as claras, envolvendo cm uma colher de pau;
5. Untei uma forma com manteiga e polvilhei com farinha;
6. Verti a massa na forma e decorei com fatias de maçã;
7. Levei ao forno e........ comi até me fartar, é mesmo muito bom!!