Bolo de Limão

Um bolo no local certo e à hora certíssima:) vitamina C para a menina (je) doentinha..

Ingredientes:

-6 Ovos;

-2 Limões: sumo e alguma raspa;

-1 Chávena de chá de óleo;

-1.5 Chávenas de chá de açúcar;

-1.5 Chávenas de chá de farinha;

-1 Colher de chá de fermento.

Modo de Preparação:

1. Bati as claras em castelo e pré-aqueci o forno;
2. Bati as gemas com o açúcar, adicionei o sumo e raspas dos limões e bati novamente;
3. Incorporei a farinha, o fermento e as claras na massa, cuidadosamente;
4. Verti o preparado numa forma untada e polvilhada e levei ao forno;
5. Retirei o bolinho do corno quando o palito saiu limpinho:)

Espero que gostem:) bjus mil.