Quiche de Legumes e Salsicha

Ola.. já há muito que andava a pensar em fazer uma quichezinha de legumes e eis que chegou o diazinho:)

E sai uma bela quiche, é mesmo boa..

Ingredientes:

-1 Base de massa folhada;

-Cubinhos de Batata q.b;

-Cenouras cortadas pequeninas q.b;

-Ervilhas q.b;

-Cogumelos laminados q.b;

-Brócolos cortados pequeninos q.b;

-1 Pacote de natas light;

-4 Salsichas Izidoro;

-1 Ovo;

-Sal e Pimenta preta q.b.

-Queijo ralado q.b.

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueci o forno;
2. Cozi todos os legumes e escorri-lhes a água;
3. Bati as natas com o ovo;
4. Cortei as salsichas às rodelas e adicionei-as às natas, juntamente com os legumes;
5. Envolvi tudo e temperei com sal e pimenta preta;
6. Coloquei a massa folhada na tarteira e piquei-a com um garfo;
7. Verti o preparado na tarteira, polvilhei com o queijo ralado e levei ao forno;
8. E voilá.. uma bela quiche :)