Mini Croquetes

Ola:)

e seguem os croquetes que surgiram da falta de paciência para o rolo da massa:)

Ingredientes:

-Carne picada refogada q.b.

-Farinha q.b.

-2 Ovos;

-Pimenta q.b.

-Pão ralado q.b.

Modo de Preparação:

1. Juntei a carne picada com a farinha, o ovo e um pouquinho de pimenta e misturei bem com uma colher de pão. Coloquei farinha suficiente até obter uma massa moldável;
2. Com a ajuda de uma colher tirei porções da massa que moldava em pequenas bolinhas na minha mão;
3. Panei cada bolinha no ovo e no pão ralado;
4. Por fim fritei algumas para o meu jantar e as restantes congelei :)