Bom dia,
hoje trago uma refeição rápida e óptima para os dias de jejum que se adivinham.. mas são tão bons que acho que peco mais por os comer do que comer carne..
Ingredientes:
-1Kg Filetes de panga descongelados;
-Suma de limão, sal e um pouco de pimenta preta;
-Farinha de trigo q.b;
-Batatas q.b;
-Óleo q.b para fritar.
Modo de Preparação:
- Temperei os filetezinhos e deixei repousar um pouquinho;
- Cortei as batatas às rodelinhas;
- Passei os filetes por farinha de trigo e coloquei-os a fritar;
- Enquanto fritavam, coloquei também as batatas a fritar;
- Retirei os filetes quando estavam loirinhos pelos dois lados e coloquei-os num prato com papel absorvente para que absorvesse alguma gordorinha;
- A meio da fritura das batatas, teperei-as com um pouco de sal e retirei-as quando estavam loiras;
- Num fim, foi só tirar para o prato e papar:)
Que bons!!!Experimentei há muito pouco tempo estes filetes e achei muito bons e muito branquinhos!!!!
ResponderExcluirBjoka
Rita
Acreditas k ainda não os testei fritos? lol... fartinha de testar receitas e aqueles filetes bons ainda não..
ResponderExcluirEstão óptimos
beijinhos
È verdade, o peixe além de por vezes saber bem melhor que um bife, está ainda mais caro que a carne por isso nem sei bem o que é jejum e o que nao é lolol
ResponderExcluirPor mim, jejum é abdicar de algo que gostamos imenso... e por vezes a carne não está incluída.
Bem, mas vamos ao que importa, apesar de nunca ter provado panga, estes filetes ficaram bem apetitosos. Acompanhados com salada russa, que adoro, caiam mesmo bnem :)