segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Pão de Ló II

Este Pão-de- foi a gota de água.. devia de ter 1.5Kg e foi devorado por mim e pelo meu Miguel num dia..... UM DIA!!!!! Andávamos muito tempo a fazer queixas que estávamos a ficar muito gordos e pimba.. um pão-de- inteirinho de enfiada, isto não se admite!!! Até ao Natal não há mais bolos para ninguém.. é de notar que este ataque de gula se passou à duas semanas..
Mas fogo, era mesmo tão fofinho e delicioso:) não fosse vir alguém e comê-lo todo..


Ingredientes:
-9 Ovos;
-3 Gemas;
-1.5 Chávenas de chá de açúcar;
-1 Saquinha de baunilha;
-1 Chávena de chá de farinha.


Modo de Preparação:
  1. Bati as claras em castelo e pré-aqueci o forno;
  2. Bati as gemas com os açúcares com a batedeira durante 20minutos;
  3. Envolvi a farinha e as claras com muito amor e carinho :);
  4. Forrei uma forma rectangular com papel e verti-lhe o preparado;
  5. Foi ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos (acho eu);
  6. Depois de cozido foi jabardar até acabar...

sábado, 13 de novembro de 2010

Bolo do Maçã

E porque foi feita uma pausa.. vou reentrar com uma delicia :) um bolinho de maçã muito bom..

Ingredientes:
-6 Ovos;
-1,5 Chávenas de chá de açúcar;
-1,5 Chávenas de chá de farinha;
-2 Chávenas de chá de maçã cortada miudinha;
-1Chávena de chá de leite;
-1 Maçã;
-1 Colher de chá de fermento;
-Açúcar para polvilhar;

Modo de Preparação:
  1. Juntei o leite aos bocadinhos de maçã e relei com a varinha;
  2. Bati as claras em castelo;
  3. Bati as gemas com o açúcar, adicionei o puré de maça e bati novamente;
  4. Adicionei alternadamente a farinha com o fermento e as claras, envolvendo cm uma colher de pau;
  5. Untei uma forma com manteiga e polvilhei com farinha;
  6. Verti a massa na forma e decorei com fatias de maçã;
  7. Levei ao forno e........ comi até me fartar, é mesmo muito bom!!