Queques/Mufins Salgados de Carne

Ola:) Hoje trago uma receitinha de aproveitamento de restos de carninha muito simples e rápidissima. Estes mufins acompanharam uma bela sopinha de legumes, um jantar muito levezinho.
Espero que gostem..

Ingredientes:

-1 Chávena de chá de farinha;

-1 Colher de chá de fermento;

-1 Fio de azeite;

-1 Cenoura;

-Salsa picada q.b;

-Sal q.b.

-2 Ovos;

-1/2 Chávena de chá de leite;

-Carne cozida desfiada (carne de porco, de vaca, de galinha, salsicha fresca e chouriça).

Modo de Preparação:

1. 
   
   Cortei a cenoura aos bocadinhos muito pequeninos;


2. 
   
   Misturei todos os ingredientes com uma colherzinha de pau;


3. 
   
   Verti o preparado na forma para queques e levei ao forno a 180ºC até licarem loirinhos.