quarta-feira, 13 de março de 2013

Bolachinhas de Limão com Cobertura

Olá Amigos e Amiguinhas;
Hoje trago uma receitinha simples para um lanche simples mas com muito sabor a infância... quem não se lembra do querido Monstro das Bolachas?? O grande comilão azul da Rua Sésamo? É que hoje eu ou vestir-lhe a pele..hi,hi... :)



Eihh!! Também quero partilhar convosco uma feliz novidade que desde ontem nos enche a casa e o coração de alegria: nasceram quatro canarinhos muito despenados e feiinhos que pedem toda a atenção dos seu papás. Mas estes também não se cansam de os encher de papinha e muitos cuidados:)

A receitinha foi inspirada numa receita de biscoitos de chocolate que a nossa querida Romy publicou em http://pt.petitchef.com/receitas/biscoitos-de-chocolate-fid-354437.

Ingredientes:
-250g Farinha;
-100g Açúcar;
-100g Manteiga (TºC ambiente);
-1 Ovo;
-Sumo e raspa de 1/3 de Limão;
-Fermento em pó;
-Chocolate branco, Chocolate de leite e Natas q.b.

Modo de Preparação:

  1. Misturei todos os ingredientes menos os chocolates e as natas e amassei muito bem;
  2. Quando obtive uma bola de massa homogénea, modelei bolinhas, coloquei-as sobre um tabuleiro forrado e untado com manteiga e "calquei-as" com um garfo para ficarem com um aspecto achatado e     em grade;
  3. Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem loirinhas;
  4. Depois de estarem completamente frias, derreti os chocolates em banho-Maria separadamente e com um pouco de natas;
  5. Fiz o género de um saco pasteleiro mini com papel manteiga, coloquei chocolate no seu interior, cortei o biquinho e decorei as bolachinhas.

:) Mil beijinhos..


10 comentários:

  1. Bom dia Cila,
    Lindos bolinhos, práticos e deliciosos, lembrando-nos momentos felizes, amei.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Que delícia de bolachinhas
    beijos

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  3. Jà podes mandar uma duzia delas para Paris, ficaram lindas!

    Bjs

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  4. Que delicia de bolachinhas Cila, ainda por cima comesse sabor a limao... nham nham

    Beijocas

    Margarida

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  5. bem elas estao 5* parabens ha tb fiquei mt contente pelos teus canarinhos pois quando era pequena tb tinha hehe bravo bjs e tudo de bom

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  6. Humm, trincava uma, ou duas... têm tão bom aspecto.
    Beijocas

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  7. Que ricas bolachinhas!!
    Felicidades para os canários bebes!

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  8. Uma receita a experimentar.
    bom dia
    manela

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  9. Cila querida,
    suas bolachinhas estão lindas amei a decoração e a receita
    tudo perfeito!

    Beijos

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