terça-feira, 14 de maio de 2013

Mix para Panquecas da Nigella

Coucou,
apesar de já ter tirado o bilhete à algum tempo, finalmente decidi-me a embarcar no avião do que chamava antigamente de americanice mas que afinal, mostrou o jornal da noite, se trata de uma cena grega, que se viu grega para entra na minha vida.. Pois, pois, falemos português.. Eh pah, sempre que via panquecas ficava a babar para elas não só pelo seu aspecto mas também pela guarnitura que as acompanhava.
Eu sei que devo ser ave rara que ainda não tinha experimentado mas se por acaso alguém que esteja a ler isto seja naive neste assunto como eu era até então, recomendo vivamente a experiência. Eu amei e já repeti inúmeras vezes com imensos acompanhamentos.
Esta receitinha é muito pratica pois tendo o mix pré-preparado é muito mais fácil de fazer estas maravilhas.


Receita:
Para o Mix:
-600g Farinha de trigo;
-40g Açúcar baunilhado;
-1/2 Colher de chá de sal;
-3 Colheres de sopa de fermento;
-2 Colheres de chá de bicarbonato de sódio.
Para as panquecas:
-150g Mix panquecas;
-1 Ovo;
-1 Colher de sopa de manteiga derretida;
-250ml Leite;

Modo de Preparação:
  1. Para o mix, misturei todos os ingredientes e guardei um recipiente fechado;
  2. Quando bateu o apetite, retirei 150g do mix e misturei com o ovo, a manteiga e o leite;
  3. Com uma concha, coloquei porções de massa num tacho que virava quando apareciam muitas bolhinhas de ar à superfice;
  4. Comi barradas com nutella, compotas de muitos sabores..
Bjus, espero que gostem..

10 comentários:

  1. Olá querida!
    Belas panquecas, ficaram perfeitas!

    Beijinhos ♥

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  2. ficarao mt bonitas e com doce de tomate humm ja estou a imaginar com um bom café uiui adorei bjs

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  3. Que delícia de panquecas
    beijos

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  4. Bom dia Cila,
    As panquecas tem as grandes vantagens da praticidade de preparação e também da rapidez, quanto ao recheio a imaginação é que manda..., muito boas panquecas.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Adoro e estas tuas ficaram perfeitas

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  6. Lindas e deliciosas panquecas, Cecília!
    Bj,
    Lylia

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  7. São sempre benvindas, adoro.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  8. lindas e deliciosas panquecas... parabéns
    bjos

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  9. Que lindas panquecas, Cecília,gosto de fazer panquecas porque são versáteis, saborosas e fáceis de preparar! Custei a achar seu blog porque na página do Google +, para onde o link do seu nome leva,não consta o link do seu blog....esse google + deixa a gente doida....e não lembrava o nome do blog, mas afinal achei e aqui estou!!
    Bjos e boa semana!

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