sábado, 4 de dezembro de 2010

Mini Croquetes

Ola:)
e seguem os croquetes que surgiram da falta de paciência para o rolo da massa:)
Ingredientes:
-Carne picada refogada q.b.
-Farinha q.b.
-2 Ovos;
-Pimenta q.b.
-Pão ralado q.b.

Modo de Preparação:
  1. Juntei a carne picada com a farinha, o ovo e um pouquinho de pimenta e misturei bem com uma colher de pão. Coloquei farinha suficiente até obter uma massa moldável;
  2. Com a ajuda de uma colher tirei porções da massa que moldava em pequenas bolinhas na minha mão;
  3. Panei cada bolinha no ovo e no pão ralado;
  4. Por fim fritei algumas para o meu jantar e as restantes congelei :)

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