segunda-feira, 15 de março de 2010

Pão-de-Ló

Boa tarde:)
Eis um bolinho festivo ao qual ninguém diz que não.. agrada a toda a gente e à quem diga que acompanhado com uma bela fatia de queijo ou uma fatia de presunto bem fininha é de bradar aos céus, por acaso nunca provei mas se já provaram digam-me da vossa justiça :)
Eu sei que está um pouquinho adiantado no tempo, que a Páscoa é so daqui a cerca de 3 semanas, mas as coisas fora da época sabem sempre muito melhor.. esperimentem, ficou mesmo muito bom :)

Pão-de-Ló

Ingredientes:-6 Ovos;
-2 Gemas;
-250g Açúcar;
-100g Farinha;
-1 Colher de café de açúcar baunilhado;
-1 Colher de café de fermento.

Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  2. Bata as gemas com o açúcar e o açucar baunilhado cerca de 20min para que a mistura dobre de volume;
  3. Adicione e misture a farinha e o fermento previamente passados pela peneira;
  4. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado obtido anteriormente;
  5. Disponha folhas brancas de papel A4 numa forma de barro para Pão-de-Ló, verta a massa, tape e leve as forno por cerca de 20min.
  6. Verifique com um palito se já está cozido.



5 comentários:

  1. É verdade, o pão-de-ló agrada a todos!
    O bolo de ananás no post abaixo também está tentador, rsrs.

    Beijinho e bom fim de semana.

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  2. Olá Cila, que sejas bem vinda à blogoesfera, espero que te divirtas :)...
    Gostei do que vi, para começar ;)
    1 beijo

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  3. que bom aspecto, deve ser delicioso...
    Jinhos fofos

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  4. Antes de mais parabens pelo blog, vejo que está a começar, no entanto já tem verdadeiras delicia... já te estou a seguir... beijinhos

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  5. Quem não gosta de pão de ló??? Ficou com um apsecto fantástico!!!

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