sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Bolo de Chocolate

Hum........chocolate :)
Nada melhor para reiniciar as postagens deste novo ano, o ingrediente mais ódiado de todos pela bela da linha mas o mais amado pelo ego.. E eu a pensar que este ano é que sim, era para emagrecer e deixar um pouco de flacidez e de celulite no ano 2010 mas... parece que ainda não vai ser desta. Segunda feira recomeço a dieta saudável.. (pois, pois..)
Para mim, começar o dia a mergulhar uma bela fatia de bolo na canequinha de leite com café (frio e sem açúcar senão acaba-se logo o pequeno almoço :( ) é um verdadeiro repasto..
Quanto à receita, para a próxima vou polvilhar a forma com chocolate em pó pois a apresentação ficou um pouco esquisita com a farinha.. branquinha..
No forno, bolo ficou com uma bela casquinha estaladiça, a qual eu tratei da saúde mal desenformei o bolo:)

Ingredientes:
-4 Ovos;
-1.5 Chávenas de chá de açúcar;
-1 Chávena de chá de leite meio gordo;
-1 Chávena de chá de chocolate em pó;
-1 Chávena de café de óleo;
-1.5 Chávenas de chá de farinha;
-1 Colher de chá de fermento.
Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueci o forno a 150º C;
  2. Bati as claras em castelo;
  3. Bati as gemas com o açúcar e de seguida com o óleo;
  4. Adicionei meia chávena de leite e o chocolate em pó e bati muito bem. Adicionei o restante lente e bati novamente;
  5. Envolvi metade da farinha, com o fermente, e das claras, alternadamente;
  6. Por fim, untei uma forminha redonda com manteiga e polvilhei com farinha. Verti o preparado no seu interior e levei ao forno a 150 C;
  7. Passada 1hora (penso eu) retirei a belesura do forno e desenformei-a :)

2 comentários:

  1. Um bolo de chocolate é sempre bem vindo a que horas seja ...
    Bjokas,

    Rita

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  2. Belo bolinho de chocolate.Com um café, maravilha.
    bjs

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