sábado, 26 de fevereiro de 2011

Bolo de Café

Bom dia:)
Ontem tive que satisfazer o desejo ao meu bijú.. há 3 dias que andava a pedir um bolinho e eu pronto, fiz-lhe um bolinho de café que ficou mesmo muito fofinho..

Ingredientes:
-8 Ovos;
-1 Chávena de chá de açúcar;
-1/2 Chávena de chá de leite;
-4 Colheres de sopa de café soluvel;
-1/2 Chávena de chá de óleo;
-1.5 Chávenas de chá de fermento;
-1 Colher de chá de fermento.

Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueci o forno a 180ºC;
  2. Bati as claras em castel0;
  3. Bati muito bem as gemas com o açúcar acrescentei o leite, o café e o óleo e bati intercaladamente;
  4. Com uma colher de pau envolvi as claras, o fermento e a farinha;
  5. Untei uma forma redonda com manteiga, verti-lhe o preparado e levei ao forno a 180ºC por cerca de 50minutos;
  6. Depois de cozido, desenformei-o e começamos logo a saboreá-lo:)

3 comentários:

  1. Ficou lindo, mas o facto de teres feito um miminho ao teu biju foi melhor né???

    Bjokas
    Rita

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  2. 1.5 chávenas de chá de fermento?

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