domingo, 18 de março de 2012

Bolo Colchão de Noiva

Bom dia:)
Finalmente parece que a chuva nos vai presentear a sua presença e para comemorar preparamos este bolinho bem fofinho. Sim 'preparamos' pois a minha amiga Zita veio à terra dos sonhos com esperança de realizar o seu - exercer enfermagem - e chegou, arrasou e já está empregada.
Bem, afinal faço uma rectificação.. este bolinho é para comemorar a chuvinha, o emprego da Zitinha e o nascimento dos meus canarinhos (ainda não conseguimos bem perceber se serão 3 ou 4 bébes).
Esta receitinha foi passada por uma amiga sua. Esperamos que gostem pois é uma fofura!!

Ingredientes:
Para o bolo:
-6Ovos;
-250g Açúcar;
-100g Fécula de batata;
-Sumo de 1/4 de limão grande;
-1 Colher de chá de fermento
Para o creme:
-3 Gemas;
-1 Pacote de açúcar baunilhado;
-150g Açúcar;
-1/2L Leite;
-2 Colheres de sopa de farinha Maizena;
-Côco q.b.
- Pedacinhos de nozes q.b.

Modo de Preparação;
  1. Para o bolo: Pré-aquecemos o forno a 180ºC;
  2. Batemos as claras em castelo. Batemos as gemas com o açúcar até formar um creme;
  3. Envolvemos a fécula e o fermento com o creme de ovos, com a ajuda de uma colher de pau. Por fim, envolvemos as claras;
  4. Vertemos o preparado numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha e levamos ao forno a 180ºC, por cerca de 40minutos;
  5. Deixamos o bolo arrefecer e depois preparamos o creme;
  6. Para o creme: diluímos a Maizena no leite. Batemos as gemas com os açúcares e juntamos-lhes o leite;
  7. Levamos o preparado ao lume médio, até engrossar;
  8. Cortamos o bolo a meio, recheamos com creme, fechamos o bolo e cobri-mo-lo com o restante creme;
  9. Nas laterais polvilhamos com côco ralado e, por cima, com nozes partidas aos bocadinhos.
Esperamos que gostem:)

Vou preparar um post com os novos membros da família..
Bjus Mil.

27 comentários:

  1. Olá Cila,
    Quero também um colchão desses... rsrs, não só é lindíssimo como deve ser delicioso, adorei.
    Boa sorte para a Zita e para os canarinhos.
    Bom domingo, beijo,
    Vânia

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  2. Cila, que bolo tão lindo e fofinho!!!
    Parabéns e felicidades para ambas!
    Beijinhos e bom domingo,
    Madalena

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  3. Ficou lindíssimo o bolo, deve estar uma delicia!
    Parabéns querida! :)

    Beijinhos

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  4. Cila que lindo bolo... eu adoro colchao de noiva e é engraçado que nunca fiz aqui em casa... um dia desses tenho que me aplicar!!!

    Beijocas

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  5. Ficou lindo ideal para dias de festas.
    Bjkas

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  6. ficou um luxo superrrrrrrrrr bonito 5* adorei o interior bjs

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  7. Para alem de me encher os olhos deixou-me com agua na boca, divino...
    Beijocas e boa semana

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  8. Rico bolo, já a muito que não via uma receita tão tentadora, parabens...............bjs ....Zezão

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  9. QUE BOLO MAIS LINDO MINHA QUERIDA! E FEITO COM TANTO CARINHO SÓ PODE ESTÁ UMA DELÍCIA!
    PARABÉNS À TODAS PELAS CONQUISTAS!

    BJS D ♥

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  10. Que bom aspecto! Posso roubar uma fatia para o lanche?
    E parabéns pelo emprego da amiga! Bjs

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  11. Este bolo é maravilhoso...aos anos que ando por aqui na blogosfera...tão lindo como fofo...bjs

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  12. Eu simplesmente adorei esse bolo... está com um aspecto mesmo tentador :)

    Bjokas e boas semana

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  13. Meu Deus,

    Isso é covardia!

    Que bolo tão gostoso, uma verdadeira maravilha!!!

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  14. Mas que belíssimo bolo!! Adorei, não podia ser mais tentador! E ficou lindo:)
    Beijocas!

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    Respostas
    1. Oi Cila,
      A chuva merece mesmo um bolo especial como esse. Adoro chuva e taço como você: celebro quando ela chega.
      Bj e ótima semana,
      Lylia

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  15. Esse bolo fica tão fofinho... é delicioso. Que bela decoração. :)

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  16. Tentei fazer uma vez e não deu certo, vou guardar a sua receita, ficou lindo!
    Bjos

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  17. Maravilhoso! Ficou lindo e muito apetitoso.
    Beijinhos

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  18. Menina...é um super bolo, com nozes! Adoro!
    E estou na espera para ver seus amiguinhos alados novinhos em folha...sou apaixonada por natureza e adoro animais...quero ver!
    Beijos e uma ótima semana com bons pensamentos e alegrias!
    CamomilaRosa

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  19. Que lindo bolo e deve ter ficado delícioso beijos

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  20. Com um bolo desses toda comemoração vira festa! Lindo e parece estar uma delícia... amo nozes! Parabéns para a sua amiga, Cila! Chuvinha sempre é muito bom... e os seus canarinhos devem ser fofos! Beijos e uma linda semana!

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  21. Ena! Há quanto tempo não faço um bolo com fécula! Alguns anos atrás era o que mais fazia!
    Aproveito para desejar uma Páscoa muito doce e feliz. Bjs.

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  22. Que nessa Páscoa possas renascer para tudo que é belo.
    Que suas energias sejam refeitas.
    Que seus sonhos sejam renovados.
    Bjs

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  23. Que bom aspecto! :)
    Passei para desejar uma excelente Páscoa, cheia de coisinhas boas!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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  24. Olá...Há quanto tempo...adore vc ter passeado "lem casa" Obrigada!
    Bjs, e uma ótima semana com muita energia positiva!
    CamomilaRosa

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