Loirinhas e os novos Canarinhos

Minhas senhoras, meus cavalheiros,

Venho por este meio apresentar as minhas mais sinceras desculpas pelos meus desaparecimentos pela calada da noite.

Como hoje todos os anjinhos autorizaram a minha aparição, vou finalmente apresentar os novos membros da minha família. Relembro que na última aparição mencionei o nascimento de uns lindos canarinhos que encheram (e enchem) os nossos olhinhos.

Apesar de todas as dúvidas, veio-se a descobrir que afinal eram 4 fedelhinhos com meia dúzia de penachos a cobrirem a moleirinha. Ao longo do mês, 2 deles ganham umas peninhas brancas nas asas mas poucas mais são as características que os distinguem dado que são tão negróides quantoo negro do pai.

Em jeito de pedido de desculpa, envio em anexo as fotos dos pequenos e uma receita deliciosa de bolachinhas de manteiga, apelidadas por 'Loirinhas', que copiei quase literalmente deste bolg que sigo com muito carinho: cozinharcomosanjos.blogspotcom.

Saudações docinhas,

Cila

Ingredientes:

-1 Ovo;

-225g Farinha;

-2 Saquinhos de açúcar baunilhado + Açúcar até completar 100g;

-100g Manteiga derretida;

-1 Colher de chá de fermento em pó;

-Leite q.b para pincelar.

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueci o forno a 180ºC;
2. Juntei todos os ingredientes e meti a mão na massa até obter uma bola bem homogénea;
3. Polvilhei um canto da mesa com farinha, coloquei a massa e polvilhei-a também;
4. Com um rolo de madeira, estendi a massa até à espessura desejada e cortei as bolachinha com um cortador de rissóis pequeno (porque quem não tem cão caça com gato..);
5. Dispus as bolachinhas sobre um tabuleiro forrado com papel e pincelei-as com o leite. Levei-as ao forno a 180ºC por cerca de 12min.

Post Scriptum: Adorei as bolachinhas mas para a próxima faço-as com mais espessura.

A mais recente aquisição..uma linda pintassilga..