Frango de Churrasco

Boa noite:)

Hoje trago a receita do meu franguinho de churranco que papei no Domingo passado.

Não sei se se passa o mesmo em Portugal mas aqui eu tenho muita dificuldade em encontrar franguinhos de cerca de 700g para o churrasco e quando os encontro são bastante mais caros que os frangos de cerca de 1,200kg por quilo:(

Espero que gostem deste meu franguinho que acompanhei com batatas fritas e um arrozinho do forno com cogumelos.

Ingredientes:

-1Frango com cerca de 700g;

-1 Limão;

-Sal q.b;

-Óleo de girassol q.b;

-Molho piri-piri q.b;

Modo de Preparação:

1. Abri o franguinho a meio e coloquei-o de um dia para o outro em tempero, reguei-o com o sumo de limão, coloquei o sal e adicionei água até cobrir o frango. Deixei o limão espremido no molho;
2. No dia seguinte o meu biju preparou as brazas e assou-o. Por fim, pincelei-o com uma mistura de óleo de girassol e piri-piri.