domingo, 18 de dezembro de 2011

Coquinhos em Massa Folhada

Ola meus amigos,
Como estamos próximos do Natal, trago-vos uma sugestão que a mim me faz lembrar a época.. uns docinhos coquinhos.
Já não são uma novidade neste blog pois já os publiquei anteriormente mas como são uma verdadeira delicia decidi publicá-los novamente, apenas alterei a raspa de limão por sumo de laranja. A base em massa folhada dá-lhes aquele espectacular toque final.
Experimentem e dêem-me a vossa opinião:)



Ingredientes:
-1 Embalagem de massa folhada;
-200g Côco ralado (1 pacote);
-4 Ovos;
-1 Chávena de chá de açúcar;
-1/2 Chávena de café de leite;
-Sumo de 1 laranja;
-1/2 Chávena de café de manteiga derretida.


Modo de Preparação:

  1. Com um copo, cortei 12 discos de massa folhada. Coloquei-os nas forminhas de silicone e piquei-os com um garfo;
  2. Envolvi o côco com o açúcar. Bati ligeiramente os ovitos e misturei-os muito bem no preparado;
  3. Juntei a manteiga, o leite e o sumo de laranja e envolvi muito bem com uma colher de pau;
  4. Coloquei o preparado nas forminhas e levei ao forno a 180ºC;
  5. Depois de loirinhos, desenformei e, depois de bem friinhos, polvilhei-os com açúcar em pó.

16 comentários:

  1. CILA MINHA QUERIDA,
    FICARAM PERFEITOS E COM COCO MELHOR AINDA!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE DOMINGO E UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS..♥

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  2. Realmente têm um aspecto fabuloso, e a massa folhada cai muito bem na base.
    Beijinhos

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  3. Uns bolinhos bem gostosos!!!!

    Adoro bolos de coco :D


    Bjocas

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  4. Que aspecto fantástico, devem ser deliciosos!!!

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  5. Cila, estes coquinhos parecem bem simples de fazer e uma delícia!!! Vou apontar para a passagem de ano ;)))
    Beijinhos,
    Madalena

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  6. Parecidos com queijadinhas, que adoro! gostei do uso da massa folhada por baixo, vou experimentar!
    Bj e boa semana!!

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  7. Cila,
    Ótima republicação esses bolinhos são lindos e deliciosos, amei.
    Boa semana,
    Vânia

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  8. adoro este cocos, sao a minha perdição, ficaram lindissimos amiga!

    beijinhos

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  9. Para mim é simplesmente perfeito, pois tudo o que tem côco é delicioso!!!

    Bjoka
    Rita

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  10. Eis aí uma receita realmente espetacular: simples linda e, principalmente, muito saborosa!

    Beijoca!

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  11. Cila,
    Que delicia e gulosos ficaram esses coquinhos... Gostei da receitinha :)

    Ja agora aproveito para desejar os votos de um Feliz Natal para ti e toda a tua família, e um Bom Ano de 2012.

    Beijinhos!

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  12. Votos de um Feliz Natal, com tudo de maravilhoso.
    Beijinhos

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  13. Cila e família,
    Desejamos-lhe e a todos que celebram esta data, acima de tudo, o amor, a paz, a união. Independente de credos, valores como esses, são universais. E são exatamente eles que tornam o mundo melhor e mais acolhedor.
    Beijo,
    Vânia

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  14. Olá amiga, obrigada pelos teus comentários e desculpa ultimamente não ter retribuído, mas o tempo tem sido muito pouco :)Que bela sugestão nos deixas! Desejo a ti e todos os teus um Santo Natal e que 2012 seja uma ano de esperança no futuro. Um beijinho. Lúcia

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  15. Oi Cila querida,
    Passei aqui para desejar um Natal muito feliz e um novo ano de muita prosperidade.
    Bj,
    Lylia

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  16. Olá Cila


    Adorei o teu blog e principalmente estes coquinhos, ja vai para a minha lista de a fazer.

    Convido-te a visitares o meu.

    Bjocas,

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/

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