quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Quiche de Legumes e Salsicha

Ola.. já há muito que andava a pensar em fazer uma quichezinha de legumes e eis que chegou o diazinho:)
E sai uma bela quiche, é mesmo boa..


Ingredientes:
-1 Base de massa folhada;
-Cubinhos de Batata q.b;
-Cenouras cortadas pequeninas q.b;
-Ervilhas q.b;
-Cogumelos laminados q.b;
-Brócolos cortados pequeninos q.b;
-1 Pacote de natas light;
-4 Salsichas Izidoro;
-1 Ovo;
-Sal e Pimenta preta q.b.
-Queijo ralado q.b.
Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueci o forno;
  2. Cozi todos os legumes e escorri-lhes a água;
  3. Bati as natas com o ovo;
  4. Cortei as salsichas às rodelas e adicionei-as às natas, juntamente com os legumes;
  5. Envolvi tudo e temperei com sal e pimenta preta;
  6. Coloquei a massa folhada na tarteira e piquei-a com um garfo;
  7. Verti o preparado na tarteira, polvilhei com o queijo ralado e levei ao forno;
  8. E voilá.. uma bela quiche :)

Um comentário:

  1. Que está com bom aspecto está... Também ando há algum tempo para fazer uma quiche,acho que inspirastes...

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