Bolachinhas com Farinha Custard

Meus amores, deu-me uma vontade enorme de encher a minha latinha RAR com bolachinhas caseirinhas deliciosas. Se outrora estava cheia de bolachinhas made in supermarché agora ficou cheiinha de delícias de farinha custard e de côco.

As que sugiro hoje são as bolachinhas com farinha Custard, cuja receitinha retirei do docinho blog da nossa amiga Marisa, o chocolatemorno.blogspot.com. A Marisa apelidou estas delicias de bolachinhas de praia e adicionou sementes de papoila, açucar baunilhado e pepitas de chocolate q.b, ingredientes que eu omiti.

Quem quiser ver a receitinha tal e qual a Marisa realizou sugiro que visitem o seu cantinho pois eu fiz algumas alterações.

Ingredientes:

-2 Ovos;

-100g Açucar;

-1 Pitada de sal;

-3 Colheres de sopa de margarinha derretida;

-220g Farinha de trigo;

-2 Colheres de sopa de farinha Custard.

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueci o forno a 180ºC;
2. Coloquei todos os ingredientes numa saladeira e amassei com a mão até obter uma massa homogénea e moldável;
3. Forrei um tabuleiro com papel manteiga;
4. Moldei pequenas bolas de massa com as mãos e distribui-as pelo tabuleiro;
5. Com um garfo 'esmaguei' as bolinhas para lhes dar a forma;
6. Levei ao forno a 180ºC até ficarem a gosto, cerca de 15minutos. Coloquei o tabuleiro no centro do forno.

As bolachinhas antes de irem ao forno:

A minha rica latinha quase quase cheia de bolachinhas de farinha custard e de côco. Está linda, não está?

Já agora ando a fazer a toalhinha que se vê na imagem com uns girassois simples em ponto de cruz e uma bordinha simples em crochet (que irá aparecer no próximo post das bolachinhas de côco).

Bom fim de semana:)

Bjus mil.