quinta-feira, 31 de março de 2011

Arroz Colorido com Panados

Bem, para além do bolinho, hoje também vou publicar uma receitinha muito colorida.. quando andava na universidade, o pessoal dizia que eu gostava de fazer comida colorida, o que é verdade, e assim segue um belo exemplo.. espero que gostem:)

Ingredientes:
-4 Panados de Porco (caseirinhos);
-1 Cebola;
-1 Fio de azeite;
-1 Caldo knorr;
-1 Cenoura grande;
-1/2 Latinha de milho;
-1 Ponhado de ervilhas;
-Arroz q.b para duas pessoas;
-1 Pitada de Curry.

Modo de Preparação:
  1. Refoguei a cebola o azeite até ficar bem amarelinha, adicionei o caldo knorr e um pouco de água;
  2. Descasquei e cortei a cenoura em bocadinhos pequenininhos. Coloquei todos os legumes na panela e deixei cozinhar;
  3. Acrescentei o arroz, a pitada de curry e retifiquei o tempero;
  4. Enquanto o arroz cozia, coloquei os panados a fritar;
  5. Depois de fritos coloquei-os sobre papel absorvente para que alguma gordura fosse escorrida;
  6. Quando o arroz já estava cozido, foi só tirar para o prato, complementar com os panadinhos e papar :)
Notas:
Coloco sempre a água a "olhómetro" mas coloquei pouca para que o arroz tendesse a ficar mais sequinho.

Bjus Mil

4 comentários:

  1. Menina que receita é esta? Bem que diziam que vc gosta de fazer comidinhass coloridas e pelo jeito deliciosasasssssssssss..ja copiei a receita! Amiga vim para te seguir ok ...bj e fique com DEUS!

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  2. Ficou um mimo este arroz a lembrar a primavera,

    beijinhos!!

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  3. Eu amo arroz colorido, esse está com gostinho de quero mais, uma delícia!
    Beijinhos,
    Andréa...

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  4. Esse arroz tem a côr de Primavera e das flores!!!Maravilha...

    bjokas
    Rita

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