quarta-feira, 23 de março de 2011

Bolo de Creme de Castanhas

Bom dia Alegrias:)
Se Deus nos dá limões, nós fazemos uma limonada. Certo? E se Deus nos dá uma lata de creme de castanhas? O que fazemos?.....................hum................................................UM BOLO!!!!Bingo...
Bem, confesso que o fiz a medo pois nunca tinha utilizado creme de castanhas mas saiu um belo bolinho muito fofinho, sim senhor, fiquei espantada..
Espero que gostem..

Ingredientes:
-6 Ovos;
-1 Chávena de chá de açúcar;
-300g Creme de Castanhas;
-1 Cálice de vinho do Porto;
-1 Chávena de chá de farinha de trigo;
-1/2 Chavena de chá de farinha Maizena;
-1 Colher de chá de fermento.

Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueci o forno a 180ºC;
  2. Bati as claras em castelo;
  3. Bati muito bem as gemas com o açúcar até formar um creme bem fofinho;
  4. Acrescentei o creme e bati;
  5. Acrescentei o vinho do porto e bati novamente;
  6. Com a ajuda de uma colher de pau, envolvi as farinhas peneiradas e as claras no preparado, intercaladamente. Também envolvi o fermento;
  7. Por fim, untei uma forma com manteiga e polvilhei com farinha. Verti-lhe o preparado e levei ao forno a 180ºC por 45minutos.

5 comentários:

  1. Olá Cila,
    primeiro de tudo venho agradecer a visita que fizes-te ao meu blog e pelo comentário de deixas-te. És muito bem vinda...
    segundo vim conhecer o teu e gostei bastante agora passo a seguir-te tambem.

    Esse bolo parece ser delicioso, mas não conheço esse creme de castanha, no entanto adoro castanhas, por isso acredito que é maravilhoso.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Um bolo e um belíssimo bolo!!! Só tem de ter ficado muito bom!!!
    Bjsss e uma óptima semana!
    Madalena

    ResponderExcluir