segunda-feira, 28 de março de 2011

Bolo de Banana

Por favor, mandem o sol para estes lados.. os dias de chuva são tão tediosos:( mas óptimos para uma fatiazinha de bolinho simples acompanhado com uma bela chávena de chá..:)
Espero que gostem.. As bananas não ficaram maduras porque ninguém lhes ligou mas sim porque fiz o sacrifício de as deixar para o bolinho e fiz-me de policia para que o meu biju não as papasse..
Ingredientes:
-6 Ovos;
-1 Chávena de chá de açúcar;
-3 Bananas maduras;
-1 Saqueta de açúcar baunilhado;
-1 Chávena de chá de farinha de trigo;
-1/2 Chávena de chá de farinha maizena;
-1 Colher de chá de fermento.

Modo de Preparação:
  1. Pré-aqueci o forno a 180ºC;
  2. Separei as gemas das claras e bati as claras em castelo;
  3. Bati muito bem, até formar um creme muito fofinho, as gemas com os açúcares;
  4. Na tábua de cozinha e com a ajuda de um garfo, esmague muito bem as bananinhas, adicionei-as à massa e bati novamente muito bem;
  5. Com a ajuda de uma colher de pau, envolvi as farinhas peneiradas e as claras, alternadamente;
  6. Por fim, adicionei o fermento e envolvi tudo novamente;
  7. Untei uma forma redonda com manteiga e polvilhei com farinha. Verti-lhe o preparado e coloquei no forno a cozer a 180ºC, durante 45 minuto.

7 comentários:

  1. Tem um aspecto bem delicioso e fofo, já anotei,

    beijinhos e boa semana!!

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  2. Amiga!
    Desculpa eu entrar assim mas vim por outro lado ainda bem que entrei pois tens receitas maravilhosas!
    Um beijo:))

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  3. Amiga, eu estou doída querendo uma chuvinha, manda para cá , que está fazendo muito calor , rsrs.
    E esse bolo que maravilha de receita, meu esposo ama bolos de banana,amei a receita!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs,
    Andréa...

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  4. Eu bem mandava o bom tempo mas ele tb não lhe apetece ficar por cá, anda meio indeciso....
    Esse bolinho está mesmo fofinho e as bananas levaram um bom fim...

    Bjokas
    Rita

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  5. oi passei para dar uma olhadinha no teu blog e gostei muito.
    que vc tenha uma boa semana.
    bjusss.

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  6. olá bom dia!!! adorei seu blog,e já sou
    sua seguidora. fas uma visitinha ão meu.

    bjussssss http://culinarias-e-receitas-da-val.blogspot.com/

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  7. Olá,
    Ainda bem que me deu a curiosidade de ver os blogues de uma amiga que sigo, foi assim que aqui cheguei, adorei o teu blogue.
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos

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